철원에 있는 민물고기매운탕 맛집을 소개하려고 합니다.
방패에서 느껴지는 깊은 전통이 보이시나요?
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철원 ‘샘물매운탕’입니다.
민물고기로 매운탕을 만드는 집인데 게살이 들어간 국물이 시원하고 맛있습니다.
아시다시피 저는 민물고기를 별로 좋아하지 않는데, 이 식당의 매운탕은 너무 맛있어서 게 눈을 감추듯 먹습니다.
양념을 정말 잘 해주신 것 같아요.
먹을 때 수제비도 익혀서 넣는다.
수제비는 숙성되면서 홍게장국의 맛이 변할 수 있으니 수제비는 따로 끓여서 가져다 드시면 됩니다. 라면도 추가 가능하니 꼭 드셔보세요.
매운거 좋아하시면 꼭 가보세요.